O empreendimento abriu as portas em 17 de dezembro de 1999. No lugar de duas casas antigas, foi construída uma cervejaria com um Bier Garden - jardim com lago artificial e roda d'água.
Pela proximidade com a universidade e a predominância de público jovem, o Empório transformou-se em casa de show. A adaptação da estrutura do estabelecimento ocorreu em 2006.
A casa reinaugurou com a nova proposta em março de 2007, sob a direção de Roberto Emílio, Rosana Wagnerr. A partir deste momento, o Empório Avenida se consolidou como a maior casa de show da cidade. Nomes como Lobão, Humberto Gessinger, Leoni, Marcelo D2, Paul Dianno (vocalista do Iron Maiden), Zeca Baleiro passaram pela casa entre 2007 e 2009.
Dentro de uma nova proposta, a casa agregou shows de humor - os famosos stand up comedies - a sua programação. Conciliando vários estilos e ritmos, a casa conquistou um público eclético e ampliou o número de atrações, sem nunca deixar de acreditar no talento local. As bandas de Ponta Grossa fazem parte da agenda e encontram na casa o espaço para lançamentos de CDs ou gravações de clipes, graças ao ambiente aconchegante e receptivo.
